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你的普洱茶,有高级“烟香”吗?

2020-07-16 21:32      点击:151

原标题:你的普洱茶,有高级“烟香”吗?

闻香,是品鉴普洱茶必不走少的一个环节。随着存储年份的转折,普洱茶的香型,也会由新茶时期清亮的花香、蜜香,徐徐转化为带有岁月痕迹的陈香、药香等。

除了以上各类常见香型,近年来,带有烟香的普洱茶也颇受新老茶友喜欢益。

聊到普洱茶的烟香,茶友们最先就会想到下关沱茶、八角亭等品牌。2019年以来炎度很高的今大福,因旗下多款茶品都自带高级烟香,同样也得到了很多资深茶友的青睐。

传承自第一代 班章大白菜和孔雀系列,今大福推出的多款高端普洱茶,诸如第二代班章三星大白菜、土鸡沱,以及刚上市不久的翡翠孔雀等,每一款都带有清晰的烟蜜香。

打造高品质普洱茶,离不开益材料亲善工艺。以班章茶区为中央,又有创首人何宝强师长30年精湛制茶技艺添持,今大福旗下产品,大多都兼具较高的品饮价值和珍藏价值。

睁开全文

刚最先喝带烟香的普洱茶时,有些茶友会觉得一见照样,也有的茶友会觉得难以批准。

原由材料、工艺、品饮和存放价值都比较出多,今大福普洱茶的集体价格要更高。这也让很多喜欢烟香的茶友心生疑心:同样都是烟香,今大福和其他普洱茶原形有何分歧?

为了更直不悦目地感受两者的区别,说茶网思思专门从广州带回一款由茶商自制的烟香普洱茶,与今大福标志性产品——2019年班章乔木土鸡沱对比品鉴。

经说茶网团队开汤试喝,两款茶表现出来的截然分歧的干茶香、杯香、汤香和叶底香,彻底刷新了幼友人们对普洱茶烟香的认知。

今大福2019年班章乔木土鸡沱

茶商自制的烟香普洱茶,就像被水浸湿的木头长时间熏烤过相通,干茶、茶汤和叶底都散发出浓重呛鼻的烟火气休,茶叶自己的香味十足被袒护;茶汤入口后,信息中心口腔、鼻腔和喉咙都弥漫着浓烟味,令人难以下咽。

今大福2019年土鸡沱则十足分歧,烟香和茶香完善交融,堪比高级香水,淡雅而持久。

嗅闻时清洁怡人,喝首来口腔不光能够清晰感受到原首茶香,稀奇烟香和蜜香交迭,层次更雄厚,集体品饮感受也专门安详。

今大福2019年班章乔木土鸡沱茶汤

两者更大的分歧之处在于,汲取了湿木头烟火味的普洱茶,其“烟香”并不持久,在存放过程中,这股浓重的烟火味也会徐徐褪往;

而议决精湛制茶技艺,让烟香和茶香自然融相符的高品质普洱茶,陈化了肯定年限之后,烟香味会变得更为内敛而有层次感,并带来更稀奇的品饮体验。

今大福2019年班章乔木土鸡沱茶汤

所以,喜欢烟香味的茶友在提选普洱茶时也必要仔细,并非烟味越重,普洱茶的品质就越益。只有烟香和茶香融合表现、且香气内敛悠久的普洱茶,才更具品饮价值和珍藏价值。

与此同时,品鉴普洱茶,“香、水、味、韵、气、津、甘”缺一不走,除了提选喜欢的茶香类型,还需兼顾其他六要素,只有云云,才能周详感受普洱茶的韵味,收获更多意料不到的惊喜。(本文系说茶网原创文章,作者:至夏、说茶网思思)

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